Schlagwort: Lebensmittel
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Buchrainer Alpe
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Auf 1129 m Höhe im vorderen Rappenalptal bewirtschaftet Familie Gentner seit 2000 die Sennalpe mit der zur Zeit ältesten, noch im Betrieb befindlichen Sennküche auf Oberstdorfer Gebiet. Die Gebäude aus […]
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Biohof Hornik
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Leicht erhöht über Renksteg und Trettachtal an den Hang geschmiegt liegt der Bioland-Hof der Familie Hornik. Der Hof ist seit vier Generationen in ihrem Besitz. Im Jahr 2015 wurde ein […]
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Käshüs
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Seit Mai 2015 gibt es die Hofkäserei Wirth und das Käshüs Cafe im Dummelsmoos am südlichen Ende der Rubinger Oy. Hier kann man schmackhafte hausgemachte Kuchen oder deftige Brotzeiten aus […]
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Hofele – Solawi Greggenhofen
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Biologischer Gemüseanbau im Oberallgäu? Die Solidarische Landwirtschaft (Solawi) Greggenhofen zeigt, dass das geht. Bodenschonend, ohne mineralische Dünger und ohne den Einsatz größerer Maschinen, fast alles Handarbeit und durch die freiwillige […]
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Weltladen Oberstdorf
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Seit 2006 bietet der Weltladen ein feines Sortiment an fair gehandelten Lebensmitteln, die in unserer Region nicht angebaut werden können. Der Faire Handel ist eine wirksame Unterstützung für von der […]